Cuenco de Té Gongfu
Una exploración sobre el ritual del té y la cerámica de alta temperatura, donde la forma del recipiente define la experiencia sensorial.
El desafío
Diseñar un cuenco de té que mantuviera la temperatura óptima del agua (85 °C) durante la infusión, evitando la pérdida de aromas volátiles de las hojas de té verde. La porcelana tradicional se enfriaba demasiado rápido.
Nuestro enfoque
Estudiamos la botánica de la Camellia sinensis y la termodinámica de la arcilla. Optamos por un esmalte de ceniza de madera con alto contenido de sílice y una cocción a 1280 °C en atmósfera reductora. La pared del cuenco se engrosó gradualmente hacia la base para retener el calor.
Realización
Se modelaron 12 prototipos a mano, ajustando el diámetro de la boca (8 cm) y la altura (5 cm) para concentrar el aroma. La cocción duró 36 horas, seguida de un enfriamiento controlado de 48 horas para evitar tensiones en la pieza.
Resultado
El cuenco final retiene el calor 3 minutos más que uno estándar. La superficie mate y rugosa del esmalte permite una mejor adherencia del aroma, mientras que el borde fino ofrece una sensación suave en los labios. La pieza ha sido seleccionada para la exposición de diseño cerámico en Madrid.
